专家酒店管理专业吗？
谢邀，简单说下我的看法。 首先，“专家型”是一个很宽泛的概念； 而酒店管理作为一个专业，其实涵盖的内容也很宽泛。 所以从概念的界定上来看，两者并不能形成有效的对比。 但如果我们把讨论的范围限定在本科教育层面的话，我同意 @王宁 的观点，酒店管理者更需要具备专业能力与人文素养。
先谈专业能力。以我所在的高校为例，我校开设的酒店管理本科专业隶属于旅游学院，培养方案中设置的必修课程就有5门涉及酒店运营核心能力的传授——前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识、酒店英语、酒店计算机应用。此外还有酒店经营、酒店财务与税收、酒品营销等专业必修课。可以说在专业知识的学习上，是足够支持学生将来从事酒店行业相关工作的。
再谈人文素养。任何一所学校培养人才的目标都是服务于社会发展，而不仅仅局限在某些行业内。所以除掌握专业的职业技能外，学生应当拥有终身学习的能力，善于发现问题并解决问题，具有良好沟通协调能力及团队协作精神，以及拥有健全的人格和乐观的心态等等。这些都是一个合格的人才应该具备的素养，而不仅仅是酒店管理人员。当然这些能力的养成依赖于专业课教师的言传身教，更取决于学校对于综合素质教育的重视程度。幸运的是，我遇到的每一位专业课老师都非常注重对学生综合能力提升的培养，希望我能成为全面发展的人。（虽然自己还是很失望...）
最后，无论是否毕业于宾馆管理专业，只要通过努力，都可以成为行业的专家。而我们作为教育工作者，应尽我们所能帮助学生实现这个目标！