中国厨师在荷兰好吗？
我是国内酒店职业厨师，今年初去的荷兰。 刚开始去的时候也很迷茫，不知道能干什么，后来经人介绍去了当地中餐厅，开始学厨艺。 在国外学厨艺和国内有一点不一样，他们是从基本功开始的，刀工，翻锅，蒸炸烤煮样样都学，然后会根据你的特点让你练习凉菜或者热菜。我比较特殊，从基本功开始学了3个月，基本工序也都学会了，但做不出符合标准的中国菜，于是被安排到了另一家小中餐厅，开始了苦逼的打荷，切配，炒菜生涯。。。
因为语言不通，和客人交流只能靠手势和翻译软件，所以工作起来还是蛮困难的！ 但生活还是比较稳定的，至少比我在国内的时候稳定！收入的话，税后1500-2500欧不等（人民币1万-1.7万左右），看你能力。 每个国家基本都一样，只要你有技术在哪里都能吃得开。如果没有技术，那你只能干些简单重复的体力活儿了。