泰国读研还是工作？
我去年也是以研究生的身份申请的泰国签证，当时也拿到了offer，在签护照之前我也跟你有着同样的顾虑，正在准备申请美国签证，然后去美国参加学校的毕业典礼（因为学校说可以给我们30天的停留期）。 但最后我还是选择了先办泰国签证，因为我的本科毕业证和学位证因院校更名问题迟迟无法拿到，如果办理美签的话有可能出现拒签的情况，而泰国是免签的（对本科生）；另一方面因为我毕业后一直在国内工作的原因，我的雅思成绩有效期已经过了，再想考出理想的分数难度很大，而泰国的研究生课程是英文授课，需要提供雅思6.5以上的成绩单。 最后我放弃了美国签证，选择了办理泰国签证。 不过我现在还是很遗憾没有能去成美国参加毕业典礼。
楼主现在面临的问题是，因为留学签证比工签的申请条件更宽松一些，所以很多人选择先去留学然后再续签。但这样的话可能会影响你以后的工作签证或绿卡的申请，因为美国的移民政策一直都很严。 我目前的情况就是，虽然我申请了美国签证并收到了面试邀请，但是最后可能还是会放弃面签，因为时间上很冲突，而且我在北京面试要跨越整个中国的地区，感觉风险比较大。如果最终真的没能去成美国，对我来说最大的损失就是多付了1年的学费（入学一年后才需要补交录取信和护照），其他倒是没有什么。
建议楼主最好先问问学校是否可以延迟毕业，或者至少延期学籍。如果不行的话，看看是否能重新递交申请材料转个专业，毕竟只有两年的学习时间，再重学一个新专业的难度比较小。 如果以上都无法实现的话，建议你尽快办理泰国签证，因为不知道你的硕士录取通知书里关于入学的时间是否明确，如果是9月份入学的话现在就要抓紧时间申请签证了。 祝你好运！