新加坡食阁会说中文吗？
不会说中文... 会英文就可以啦~ 食阁是新加坡餐饮业的统称，相当于中国的食堂、大排档或者外卖，一般由商家租用政府的铺面经营，所以质量稳定价格公道（和政府比谁敢乱涨价啊），环境嘛...各有不同。 不过你要是想点菜的话可以试试英文点的，新加坡的餐厅无论多小都有英文菜单的。
当然如果你是想去那种老牌食阁（类似中国大排档的）那英语肯定没用，只能用马来文或是梵文了（笑 新加坡的印度人和华人比例很高，所以食阁也有大量供应印度餐和中式菜肴。不过这里的中式菜品可不是国内那个味哦，是地地道道的广东口味儿。
推荐几家我喜欢的吧～ 1. 海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice 来新必吃！海南鸡饭在新加坡非常有名，但说到正宗嘛...还是海南本人说了算哈哈哈。这家叫Jiang-Hao（强好）的食阁就在牛车水，全用英文招牌，看上去很气派。点一份鸡饭大概6新币左右。 强好的鸡饭是带汤的，一碗热腾腾的白米饭浇上一勺橙黄色的鸡汤，拌开来，香气扑鼻。鸡肉是嫩嫩的鸡腿肉，带一丝丝甜味，皮滑溜弹牙。 搭配的小菜是花生酱黄瓜和腌辣椒，都很爽口。
2. 炒米粉 Chop Mushroom Rice 这是在新加坡很常见的家常小吃，很多食阁都会有卖。一般分辣和不辣两种，我喜欢辣的！ 一般一份炒米粉5新币左右。 炒米粉里会有一枚鲜鸡蛋，把鸡蛋搅散和米粉混在一起，炒得油亮亮的，非常诱人食欲。米粉软糯而有韧性，口感很好。配上老板独家配方炒制的青菜，咸淡适中，清香扑鼻。
3. 肉骨茶 Baked Ribs Tea 肉骨茶一般也是早上供应，在食阁里面热气腾腾，香味四溢。价格也不贵，一份20新币左右。 这里的肉骨茶用的是带骨羊肉，配上店家自制的辣椒酱，炖得很烂，入口即化。喜欢辣的可以加店家秘制剁椒酱，味道好极了。
4. 海鲜面 Seafood Noodles 一碗热腾腾的海鲜面是下午茶不错的选择。一般的海鲜面25新币左右。 这份海鲜面里有虾、蛤蜊、鱿鱼等，新鲜可口。面条劲道，吸饱了汤汁，鲜美极了。