大学营养学专业学什么课程？
营养与健康管理专业是最近几年新兴的学校专业，主要学习食物营养成分，食物营养评价，人群营养，食品分析等课程，在实践教学环节中，有营养训练与实践，营养调查与实践，食疗实践，社区营养指导与实践等，下面介绍其主要课程。
1、无机化学（双语） 2、分析化学（双语） 3、有机化学（双语） 4、生物化学（双语） 5、人体生理学6、药理学7、化学与物理因素与健康8、食品工艺学9、食品营养学10、卫生毒理学11、健康教育与促进12、临床营养学13、中医学14、病理学15、流行病学16、食品企业管理17、食品法规与质量管理18、最新食品科学技术19、药品运营管理学20、药房和药店管理学21、医用药物学22、药物分析学23、药剂学24、烹饪工艺学25、食品分析与检测26、食品营养与卫生27、食品安全性评价28、食品毒理学29、食品标签学30、食品基因工程31、保健食品学32、中医养生学33、现代中药学34、药膳学35、中药炮制学36、诊断学
营养与健康管理专业就业前景
营养与健康管理主要是研究人饮食摄入对人体健康影响的一门学科，是营养师进行项目研究的理论和实践，是营养学科的研究方向之一。培养掌握基础医学、临床医学、医学营养学基本理论和基本技能，有良好职业素质与人文素养，面向卫生健康系统一线，能够承担临床营养、流行病学与流行病学调查、社区营养与健康、营养教育、公共营养等方面的工作，实践能力强、就业适应面广的高素质技能型医学营养人才。
营养与健康管理可在政府机关、教育科研机构、科研院所、医疗机构、食品企业、餐饮企业和保健食品企业从事与营养健康知识有关的传播、教学、科研、生产、管理等工作，也可以从事食品和保健品的研发、生产与营销等工作。