德国食品有哪些？
我在德国这么多年，总结下来德国最著名的五道菜分别是：烤牛排、酸菜、烤猪手、罗宋汤和啤酒。
1.烤牛排 德国人做菜不怎么放酱汁的，比较喜欢直接烤，或者配黄芥辣酱（Dijon）一起吃。他们做烤牛排一般是腌制过的，调料里会放盐、黑胡椒、香草等。腌的时间至少一晚上。 烤牛排一般配土豆、菜豆、酸菜一起吃得。
2.酸菜 德国酸菜和中国酸菜可不是一回事呀！德国酸菜是用甜菜根发酵制作的。颜色是橙黄色的，酸酸的，脆脆的。很好吃，而且热量比较低。 吃法很多，可以蘸着沙拉酱吃，也可以配薯条、烤肠一起吃，或者煮成酸菜汤喝。
3.烤猪手 烤猪手也是德国一道有名的下酒菜哦。用迷迭香、蒜泥等调味料腌制后放在烤架上烤得酥酥脆脆的猪手，味道好极了——连骨头的味道都非常棒！配上啤酒，简直完美！ 不过现在国内很火的“德国烤猪蹄”可不是德国料理。在德国，猪蹄属于垃圾食物，只有在圣诞节的时候才允许销售。而且卖相也不好，黑乎乎的猪蹄，也不好看。
4.罗宋汤 这道酸甜开胃的罗宋汤是用蔬菜加入番茄酱、酸奶熬成的。据说营养非常的好。我小时候，妈妈经常用酸奶拌红薯粉给我做汤喝，据说有类似的功效。
5.啤酒 啤酒可是德国的国民饮料啊！据说是德国每年消耗掉全世界三分之一多的啤酒。啤酒除了喝之外，还可以做成菜肴来食用呢！比如啤酒炖牛肉、啤酒鸡蛋锅贴等等。