专业酒店管理选修什么？
首先明确一点，任何一门学科都没有“速成”这一说（除非你花大量的时间、精力和金钱去做那些“速成班”，当然这种投资回报比是很低的）；所以如果你抱着“快速成为XXX人才”这样的想法来修读任何课程都是不现实的。 现在很多高校开设的MBA/MTA/MPa等等专业中都设立了酒店管理方向的项目，这些项目大多都需要两年以上的时间来完成学业才能拿到硕士学位证书。
除了上述全日制的项目之外，也有相当一部分院校设置了在职攻读的酒店管理方向的研究生课程，这些课程通常利用周末时间集中授课，学制1-2年不等，也是完成相应的学业后获得学位。 除了以上两种以获得学位证书为目的的课程以外，还有很多学校开设了旅游管理的本科/专科乃至高职的专业，这类培养方案更多的是以掌握专业知识为最终目标，部分院校也会设置一定的实践环节如客房/餐饮/前厅服务等实际操作训练从而提高学生的职业技能。 如果以就业为目标的话，建议同学选择课程设置中包含较多实操训练课程，以及授课老师拥有丰富行业经验或企业资源的老师上课的学校。同时，在不影响专业学习的前提下，有意识地多参与一些实习、校招等活动也能够对你今后的职业发展起到一定积极作用。
最后需要提醒的是，不管是参加哪种类型的课程学习，自身对于知识的吸收和理解是非常重要的一个组成部分，切勿依赖于老师的授课内容而非自己下苦功去学习。否则即使换了新的环境、认识了新的朋友，也可能因为自己的知识盲点而变得被动起来。 希望我的经历对你的职业规划有所帮助！