澳大利亚酒店管理专业如何？
本人在阿德莱德大学，就读酒店管理（HOSPITALITY）专业研究生毕业。先说一下我自己的个人情况，本科是旅游管理专业的，当时高考志愿填错了，导致被调剂到这个专业，当时觉得前途一片渺茫，打算本科毕业了回去重新复读考个好的专业。但是！命运就是这么神奇，我在大二的时候遇到了我现在的老板，他当时来到我们学校留学，学习葡萄酒，机缘巧合之下，他看到我的简历，觉得我这个人有做酒店管理的潜质，就建议我把酒店管理作为我的主修专业，并且承诺帮我联系当地的酒店实习，而且就业率高，薪资待遇好(在新南威尔士州，酒店从业人员的平均薪资水平是最高的)。于是我就选择了换专业，开始了在阿德莱德大学的酒店管理学习生涯。
我学的是Bachelor of Commerce（Hons） in Hospitality Management ，这个是商业学士荣誉学位(跟商科本科比，多了一个Honours，意味着要多读一年书，但是毕业证的含金量高，就业前景好)。课程设置方面，前面1.5年跟商科的设置差不多，第6个月的时候会有一个profession shift，会从商科类课程转到酒店管理的相关课程。最后一年是实习。
这个专业需要你有良好的沟通能力、应变能力、对客服务意识以及英语应用能力。如果你具备了这些条件，再加上专业的知识和良好的职业素养，那你在这个行业的竞争力就是很强的。
因为阿德莱德是南澳州的首府，又是移民政策相对宽松的地区之一，所以这里的留学生相对比较多，中国人更是占去了绝大多数。我跟我的朋友都在此留学，我们的经历还是挺类似的。
首先都是在国内读了本科，然后因为各种原因选择出国深造。不同的是他们是读的本硕连读，而我读了硕士。在我们这个圈子里面(留学生+移民)，普遍的评价是对这个专业的不满。
他们觉得这个专业学不到什么东西，我就是学这个的，怎么可能会不知道呢～其实我想说这个专业需要学习的知识是非常广泛的，需要理解和掌握的也是很多很细的，如果没有好好学或者没找到方法，确实会觉得很难，内容很多都记不住，感觉什么都没学到，尤其是在考试周那两周，真的是痛苦至极…… 但你要是说学了没用吧．说实话，我也不认同。因为我现在从事着相关的职业，需要的许多专业知识和技能都有在学校学到的影子。
比如，在前段时间澳洲大火的时候，我帮助我朋友处理他们公司驻澳办公处的应急事务时，运用到的应急预案是在酒店管理专业里的必修课程；去年武汉疫情爆发时，我在家里用到的口罩消毒用具等都是我在学习中用到过的卫生及防范知识等等。 所以，你说学了这个没用吧，的确也没错。但这个专业学习的过程和所学的内容会给你以后的人生道路提供更多的选择和机会。