西厨在新西兰是移民专业吗？
在NZMSSI上查询的结果显示，Chef并没有被归到技术移民职业列表里，也就是说 Chef并不能通过技术移民的方式来到新西兰。（注意这里是说不能通过技术移民的方式来到新西兰，并不代表一定不能来） 另外通过研究历史数据我发现一个现象，就是在过去10年里有将近600个厨师申请技术移民成功，获得绿卡。虽然看起来有很多，但是要知道这仅仅只代表了过去的十年，而且其中有几年是因为政策宽松导致申请成功率大幅度提升，比如2008年到2011年间4年多的时间里就有超过3500个厨师申请成功。 但是从2012年开始政策突然收紧，有记录显示2012年全年只有7个厨师申请成功，而在之后的2013和2014年更是逐年下降，直到2014年底已经近乎于零。不过好在到了2015年又出现反弹，有接近200个厨师通过技术移民顺利拿到签证。
通过研究历史数据显示， Chef并不是一个适合走技术移民道路的职位，因为其成功几率极不稳定且周期很长。那么问题就来了，既然技术移民不行，那通过投资移民方式过来是否可行呢？我查了下移民局网站，发现投资移民对申请者经商管理经验的要求是至少三年，而厨师虽然属于技能类职业列表，但是在国内大多是作为服务行业，很难积累到足够的经商管理经验。因此厨师想通过投资移民的方式成功率达到几乎为0。
综上所诉， chef这个职位通过正常渠道（技术移民或投资移民）确实无法到达新西兰。但也有例外，虽然移民局官网明确写道“This visa cannot be granted to the applicant in the following circumstances. The applicant has recently been working as a chef’ overseas...” 即申请人不能在美国、加拿大、澳大利亚和新西兰这四个国家里的任何一个国家连续工作一年以上，但这里忽略了另一个情况，就是申请人如果在英国连续工作一年以上的经验移民局也是认可的。当然这个特殊的条件对于中国人来说基本没有任何意义，因为中国的厨师们基本都是做内地市场，而内地的火锅和大排档是无法满足移民局对于外国人就业资格的苛刻要求的。所以除非你特有钱能拿出260万RMB以上用来做移民保证金并愿意等上6年以上的时间，否则厨师这个职位就基本断绝了可以移民的可能性。