澳洲绵羊油多少澳元？
谢邀 作为在澳大利亚生活过四年的吃货，对羊油（sheep butter）可是有深刻情结的！ 在澳期间各种做美食，做蛋糕、面包、pie、果酱、酸奶……都少不了它。 虽然它的味道没有黄油那么浓郁，但胜在绵柔，用来拌酸奶、沙拉再合适不过了；而且用法多样，可抹、可炒、可做汤，真是万能的存在啊！ 这么好用又便宜的羊油当然得来介绍一下啦~
1. 羊油是什么？ 羊油也就是绵羊的脂肪部分，通常被用来制作美味佳肴，可以烤制、煎炸或者炖煮。新鲜的羊油是透明的液体，颜色接近牛奶。经过晾干或者是冷冻之后变成白色块状物。
2. 哪里可以买得到？ 羊油一般会在菜市场或者超市的冰柜里出售，标有“Butter”或是“Meat Products”的冷柜里基本都能找到。有些超市会把不同颜色的羊油分类卖，比如红色的羊油是做火锅的，黄色的羊油是炖汤用的等等，买的时候注意看标签哦～ 网上的代购也能买到，不过要注意辨别好坏哦～
3. 如何识别优劣？ 从外观上，优质羊油的颜色为微微泛黄的白色，表面明亮光滑，没有任何漂浮物或沉淀物。而劣质羊油则可能是由于质量不佳的绵羊产生的，因此油脂相对较稀，颜色呈白色至浅黄色，而且可能有少量悬浮物和沉淀物。
4. 怎么吃最好？ 直接吃，蘸白糖一起吃，炒菜炖肉都可以放！ 我最喜欢的是用羊油搭配馒头和小米粥，味道好极啦~~