澳大利亚的吃的有哪些?

诸葛宇坤诸葛宇坤最佳答案最佳答案

作为一个在澳洲生活了5年的吃货,你可以看一下我写的这篇长一点的答案,里面介绍了澳大利亚的各种美食! 澳大利亚好吃的可不止芝士蛋糕和烤串啊~~ 来澳洲之前,我所了解的美食基本上只能停留在泡面、油炸食品、烧烤这些上面..... 在我的印象里,澳洲就是一个阳光沙滩足球袋鼠的度假天堂(没错,就是我小时候对澳洲的全部了解)。

直到我自己来到这个南半球的发达国家,才发现原来这里的饮食也可以如此丰富多彩。 从食材上看,澳洲是一个物产极其丰富的国家。

由于地理环境相对封闭,所以这里的食物在质量和口感上都比我在国内时想象的要好很多。

这里的人也非常热爱吃,虽然每天看着电视上各种养生科普节目,但生活中却很少有人去运动或节食。

在这里你可以吃到非常健康的食物,也可以吃到超级重口味的美食。

从餐厅的档次上看,澳洲也是两极分化非常严重的。 好吃的餐厅一个比一个贵,便宜的餐厅,菜价也就十几块澳币一人(约60人民币),味道也不错。

如果想吃好吃健康的西餐,一个人大概需要70-80刀(人民币350左右); 如果想吃个烧烤,人均消费也在120刀左右(人民币600左右),当然,这还没有算酒钱。 而如果在超市买食材自己在家做,开销就更少了。 一只烤全羊大概是80刀(人民币400元),两只鸡大约100刀(人民币500元),一斤牛里脊肉或者鱼大约150刀(人民币750元),蔬菜十分便宜,一斤生菜大约5刀(人民币25元)。 所以如果你不想花钱又想吃好东西的话,其实也有办法,比如去海边捞捞海鲜,自己煮煮着吃。

不过澳洲的海鲜成本也比较高,像龙虾这种东西,价格在澳洲还是比较稳定的,一般是25刀/斤(人民币125元)。 如果是生蚝的话,大的差不多15刀左右一只(人民币75元),小的也只需5刀(人民币25元)。

另外,在澳大利亚还可以买到性价比超高的芝士。 像帕尔玛干酪这种高价奶酪,在这里只卖10刀(人民币50元)一盒!!! 买回来的帕尔玛干酪可以直接吃,也可以配水果食用,或者拌在沙拉里一起吃。 如果用来做菜,可以先蒸一下或者烤一烤再蘸酱吃。 总之怎么吃都超级美味~

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虽然澳大利亚是一个年轻的国家,但其烹调风格、餐饮文化发展迅速,并逐步形成其特有的风格。澳大利亚的烹饪融汇了来自世界各地厨师的技艺,传统的英国菜和殖民地时期的影响都清晰可见。

从烹饪用的食材可以看出烹调受地域环境影响的痕迹,常使用本地出产的特有植物和动物,如澳洲龙虾、袋鼠肉、生蚝、鳄鱼肉、金枪鱼、鸸鹋、鲍鱼等。由于澳大利亚三面环海,海鲜更是品种丰富,做法多样,广受欢迎。

烧烤是澳大利亚最具代表性的烹饪方法,各式肉排是这里的传统食品。通常羊肉切成薄片,用少量的盐和黑胡椒粉腌制后烧烤。在澳大利亚最经济、美味而且富有趣味的美食活动当属BBQ烤肉聚会了。这种极具参与性的美食活动,无论是在家庭,还是在餐厅,都十分盛行。人们在这里除了可以品尝到多种澳大利亚特有的生鲜烧烤外,还可以感受到轻松而愉快的饮食文化。

澳大利亚的餐厅根据环境和服务质量分为3星级、4星级和5星级。通常星级越高,价格越贵。澳大利亚人很少去小饭店,即使自己厨艺不精,也愿意在家做饭。此外,快餐在澳大利亚特别普及。澳大利亚的快餐店分为三种形式:一是类似美国麦当劳、肯德基、比萨饼的连锁快餐;二是有偿的自助餐,一般在市场内,人们买完菜后可以在此就餐,菜金自付,但不必付小费;三是有偿的沙拉吧,种类比自助餐稍多,但不多,通常只有沙拉、三明治、色拉等,比较清淡。

虽然澳大利亚的饮食文化具有一定的独特性,但总体还是属于西方美食的范畴,所崇尚与追求的不仅是味觉上的享受,而是从选料、烹制到上桌、就餐的全过程都能感受到全方位的快乐和满足。在澳大利亚,人们不仅仅是在吃,更是在享受生活。

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