电子工程博士做什么？
作为一个在业界混了多年的“老头”，我的回答可能会让题主失望。 电子工程专业是个大专业，包含许多小专业。如果说是本科或者研究生学历的话，个人建议不要选择微电子（集成电路）这个专业方向，可以选择通信、信号处理、计算机等相关方向。因为集成电路虽然是电子工程的一个分支，但却是一个相对独立的学科。集成电路的设计制造需要相当多的物理学知识和化学知识，这些都不是通过几年的研究生学习就能具备的。
当然如果你已经决定了要学集成电路，那也没有问题。我在这里只是提醒一下。 下面说说博士阶段。博士阶段的学习主要取决于你选择的导师和你所在的院校。现在国内高校培养方式还是比较传统的，一般都是学术型导向，侧重于理论研究。如果说你要学技术向的应用型博士，可能有些学校没有这个招生资格。
至于你说你本科并不是这个方向，想跨专业考一个电子工程的博士。首先建议你看看你想报考的学校该专业的博士历年招生目录。因为每个学校的培养方案不同，有的学校会有特殊要求，比如必须本科是某个专业的才能考取那个专业的博士。即使没有这种限制，你本科不是本专业也有一定风险。 因为博士录取考核重点考察的是你对本专业知识的掌握和科研能力。如果你不是本专业的话，可能在初试复试的笔试环节会存在一定的劣势。不过如果你本科不是本专业，但你有在相关领域做研究的兴趣或经历，并且能体现你的科研潜力和能力，也不是不可能。这个就要看你个人情况而论了。